有機農場參訪心得-周文鳳

參觀過里港鄉彌力村的華山農場、鹽埔鄉陳月豹先生的有機芭樂、萬巒鄉的彭城酒莊、五溝水林大哥的有機農場後，我深深感受到這些堅持自己有機理念的農人們，有著與一般農夫們截然不同的耕作方式及永續經營生態環境的決心和毅力。他們在長期摸索如何突破有機耕作的技術上，跌跌撞撞了十來年。沒有政府相關的政策支持，沒有同行業者彼此的激勵相助，有的只是金錢不斷的流失、土地緩慢得恢復生機、家人逐漸地不懂諒解。這樣的持續旅途中，若沒有堅決的信仰支撐著，真不知他們要如何度過這段不知何時才能有所獲利的日子。若是家中經濟狀況無法支撐時，勢必又得回到原來靠化學肥料施肥、除草劑破壞土地、農藥漫無天日的施用時代。

因此，我歸納出「戶外參訪心得」幾點：

一、要能堅持自己的信念。
這個信念除了來自自己的認知外，還需要相當程度的信仰支持。當自己的認知被市場競爭打擊與同行業者嘲笑時，這時若有這群信仰同樣理念的支持者給予鼓勵及技術上突破性的相授，那時的挫折灰心想必是消然許多。若能以有機觀念來號召更多相同理念的信仰者所組成的宗教團體，如：福智文教基金會。能夠不定時地為自己加油打氣，加以堅持自己的信念，這段路才能走得長長久久。

二、要有家人的支持。
打拼事業時最渴求的便是家人的支持。一個人在外頭風風雨雨，最盼望的是回到家能有家人的撫慰及陪伴。若是同一條船上的人也跟自己窩裡反，甚至扯自己後腿時，那種沮喪無奈感是會逼人走上絕路或是走回頭路繼續為了生存。

三、要有相當的經濟能力。
這項經濟能力不但要能養活家人，還要能養活土地。除了家人需要基本需求外，別忘了重新養活一塊土地，其成本之龐大也非比尋常。想想看，土地首先要休耕個三年，三年沒有經濟來源若沒有一些本錢是要如何生存？再來，人力是有機農業一個極大的成本，從除草、施肥、採收、包裝、一直到行銷所需的人力還得視農場規模大小而定。這些一定的既有開銷若沒有相當的經濟能力支持，有機農業是又如何能持續下去呢？

經過這次的親身體驗後，我還有一個感觸即是「人類真是一種會作賤的動物」！人類一開始懂得與大自然處之泰然時，一切就如道家所倡導的「回歸自然」取之於自然回歸於自然，不曾想超越自然臨駕自然。但經過幾世紀的文明進步，人類自以為是萬物之主，利用各種進步的科學技巧，想要駕馭大自然。沒想到大自然反撲的力量居然是這般兇猛無情！最近四川的大地震、柬埔寨的暴風雨再再的印證人類的無知愚蠢！所以這個世紀才開始倡導有機理念，希望人類的懺悔能得到大自然的原諒，不要以毀滅地球作為本世紀大自然回報人類的遺跡！