2008年6月6日 星期五

我對有機農業的看法--鍾尚哲

參加了這次生態讀書會,豐富的內容不僅讓我這個生態保育的門外漢大開眼界,也無意中發現了一塊寶地,一塊綠意盎然、生機無限的寶地,這都要感謝可泰和毓儀的帶領。
雖然在過程中,對有機農業僅僅只有了一點點初淺的認識,但我意識到這樣的方式最自然、最舒服,對人、己都沒有負擔,甚至能對長久以來人類傷害自然環境的行為給一點點交代;只是,在既得利益的刻版心態上,這條回歸之路可想而知相當漫長,也荊棘遍佈。
我想有機農業是建立在「永續經營」的概念之上,而找回過去老祖宗雖然取之自然,卻也相對善待自然環境的做法而已,不是創新,是回歸,讓大地有喘息的機會。這應該是人人必備的觀念,畢竟地球只有一個,許多環境條件的變遷是不可逆的;就像東港的櫻花蝦,在眾人的「限漁政策」,才得已年年豐收,並且無匱竭之虞。
然而,在現實面我認為有兩個條件一定得克服。一個是有機肥料的製作要不斷改善並降低成本,因為它左右了作物的成本、產能和品質,當然結果就是反應在售價和銷售競爭力上。另外一個是病蟲害的防治要不停的研發,最好是政府相關單位,如農改場來進行,因為農夫有生產和經濟的壓力,較無法專心研究。當然如果以上都能再建立無私的分享溝通機制,將收事半功倍之效。
「人人用有機作物、人人種有機作物」是終極夢想,保護孕育我們的大地母親,也就是保護我們的下一代,不但能使人們永保安康,更能讓青山長在,綠水長流。

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