2008年6月6日 星期五

我對有機農業的看法--周文鳳

一開始接觸有關有機農業是來自於「福智文教基金會」的里仁商品,能夠接受這個概念的緣故是因為參加他們所舉辦的教師成長營。在這個研習課程裡基金會把有關有機農業的理念、產品的製作過程、行銷的管道及通路和經營永續生態環境的落實,融入課程中讓做為為人師表者了解這樣的課程後,會有所感動覺悟帶來自己的班上,推廣這樣的有機理念。

我自己對於有機農業的看法也有以下幾點淺見:
一、推廣有機農業的理念
雙管齊下「有機農業」的理念推廣,不只生產者應有「有機農業」的理念連消費者都應該被教育有基本觀念。政府部門最好能獨立設立一個「有機農業」的相關部門,不但要有相當政策輔導農夫、相關的有機種直課程教育農夫,更應該有一定的預算來協助農民廣泛的復育有機地。這個部門若要教育消費者,我的小小建議:像韓國在推廣「大長今」一樣。不但拍攝一部相關連續劇,進而推出動畫、週邊產品、音樂劇以及參訪拍攝場地。我想這樣地教育消費者,不但可以有效的推廣,還會帶來相當的觀光資源以及藝術文化的拓展。
二、產品製作過程以及行銷管道的透明化
輔導幾家自願從事有機農業的農場及農人們有政府機構協助他們把他們種植的農產品,從一開始如何復育有機地、除草、施肥、採收、一直到包裝過程以及如何取得行銷管道,都能製作成書籍或影帶。借用各地農會相關推廣政策,拓展給那些有心從事有機農業又不知如何下手的農人們。
三、永續生態環境的落實以及成功經驗的分享
由各地農會撥經費邀請從事有機農業的成功者至台灣各地農村分享自身的經驗談,並開放他們復育成功的有機地所產生的生態環境供人參觀。讓這些成功的有機農業者的辛苦有所認同,並且能讓其他的人一同來分享欣賞有機地的永續生態環境的落實。
在這個價值理念混淆只求利益不管後果的年代裡,我只企求這群純真良善的農人們,能夠藉由以上的相關方式發光發亮,進而獲得他們應有的尊重及地位!

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